02.08.2024
Für die sich in Gemeindeliegenschaften befindlichen Restaurants suchen wir per 1. Dezember 2024 oder nach Vereinbarung eine kreative und innovative Gastronomin oder Gastronomen, die oder der ab der Wintersaison 2024 diese beiden Restaurants oder optional nur eines davon mit Leidenschaft und Vision führen möchte.
Über den Beach Club Sils: Am nördlichen Ufer des Silvaplanersees gelegen, bietet der Beach Club Sils südliches Flair inmitten der majestätischen Alpenlandschaft. Bekannt für seine entspannte Atmosphäre, zieht das Restaurant Familien, Sportbegeisterte und Geniesser gleichermassen an. Mit einer Windsurfschule vor Ort und direktem Anschluss an die Langlaufloipen im Winter kann der Beach Club punkten. Das Lokal hat eine Fläche von ca. 240 m2 mit 64 Innen- und 130 Aussenplätzen und hat daneben noch eine Studiowohnung.
Was wir bieten
-Eine einmalige Lage mit atemberaubender Aussicht
-Grosse Aussenterrasse mit direkter Berg- und Seesicht
-Eine etablierte Marke mit treuer Kundschaft
-Eine voll ausgestattete, moderne Küche (inkl. Pizzaofen) und Gasträume
-Ein für den Delivery Service ausgestattetes Fahrzeug

Über das Restaurant Plazzet: Mitten im sonnigen Dorfzentrum beim Sport-, Spiel- und Eisplatz und dem Ski-Kinderland ist das bei Gästen und Einheimischen beliebte Restaurant gelegen. Sowohl für Eltern, die ihre Kinder bei Sport und Spiel beschäftigt wissen, aber auch für alle, die eine entspannte Zeit mitten im Dorf geniessen wollen, bietet das Plazzet in einem gut frequentierten Winter- und Sommersportort ganzjährig gute Voraussetzungen.
Was wir bieten
-Ein helles Restaurant mit ca. 40 Sitzplätzen und eine schöne windgeschützte Terrasse mit ca. 35 Sitzplätzen.
-Eine ideale Lage im Zentrum von Sils Maria, die sowohl Winter- als auch Sommergäste anzieht.
-Ein direkter Zugang zum öffentlichen Parkhaus

Was wir suchen
-Innovative Gastronomen und Gastgeber für eines oder beide Restaurants
-Nachweisbare Erfahrung in der Gastronomie
-Ein starkes Konzept, das zum Beach Club und dem Restaurant Plazzet passt
-Engagement für Qualität und Kundenservice
-Bereitschaft, das Angebot saisonal anzupassen und zu erweitern
Bewerbungsprozess
Bitte senden Sie uns Ihren Lebenslauf, ein Motivationsschreiben und Ihr Konzept für den Beach Club Sils bis zum 31. August 2024 an sils@sils.ch. Wir freuen uns darauf, mehr über Ihre Vision für diesen besonderen Ort zu erfahren. Für ergänzende Auskünfte stehen wir Ihnen gerne per Mail zur Verfügung: stefan.brauchli@sils.ch
Gemeindevorstand Sils
Sils, 3. August 2024
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