Zur Förderung junger Kochtalente fand im Vorfeld des Festivals zum vierten Mal der Nachwuchswettbewerb Young Engadine Talents unter der Leitung von Küchenchef Bernd Ackermann im Suvretta House statt. Zwölf Engadiner Kochlehrlinge im dritten ...
Jenifer Sigg ist Young-Talents-Siegerin
Die Siegerin des Nachwuchswettbewerbes Young Engadin Talents ist bekannt. Sie heisst Jenifer Fabienne Sigg und ist Kochlehrling bei Kurt Röösli im Hotel Waldhaus in Sils-Maria. Die offizielle Siegerehrung fand gestern im Hotel Kulm statt.
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