So wird ein Bier gebraut!
Lokale Biere erfreuen sich grosser Beliebtheit, auch wenn der Bierkonsum als Ganzes in den letzten Jahren stark zurückgegangen ist. Dass das Brauen eines Bieres eine aufwendige Sache ist, hat sich bei einem Besuch in der Brauerei Engadiner Bier in Pontresina gezeigt. Die Repo in der EP vom 16.6.
Diplom Braumeister Hannes Gutschmidt gibt den Hopfen bei Fotos: Reto Stifel
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