Der Elsässer Bernard Antony ist der Käsepapst schlechthin. Glücklich darf sich schätzen, wer eine von Maître Antony zusammengestellte Käseauswahl verkosten darf. Auch Frankreichs Staatspräsident Emmanuel Macron ...
Alles nur Käse
Bernard Antony ist der bekannteste «Affineur de Fromages». Für den Franzosen endet jedes Essen mit exquisitem Käse und sei es nur ein kleines Stück einer einzigen Sorte. Und natürlich mit einem dazu passenden Wein.
Maître Antony mit Hotelière Francesca Märky am Käsebuffet in der Cava Bar des Hotels Steffani
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