«In der Spitzengastronomie stehen die Männer immer noch zu stark im Zentrum, obwohl es in der Branche Top-Frauen gibt», sagt Fabrizio Zanetti, kulinarischer Festivalleiter des Gourmet Festivals und Küchenchef im Suvretta House ...
Am Gourmet Festival schwingen die Frauen die Kochlöffel
Ab diesem Freitag ist es wieder soweit: Das Oberengadin steht während neun Tagen im Zeichen der kulinarischen Hochgenüsse. Eingeladen wurden in diesem Jahr zehn Spitzenköchinnen aus der internationalen Fine-Dining-Szene.
Foto: z. Vfg
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