Freitagabend, 18 Uhr. Men Bisaz und Raffaele Greco haben eben die Tür zur Pilzkontrollstelle geöffnet und warten darauf, vorbeigebrachte Pilze zu kontrollieren, zu schauen, ob Pilze essbar, geniessbar, ungeniessbar oder sogar giftig sind. ...
Men Bisaz: «Raffaele fördert und fordert mich»
Nach vierzig Jahren übergibt der Pilzkontrolleur Men Bisaz aus Celerina seine Arbeit an seinen Nachfolger Raffaele Greco aus Pontresina. Die EP/PL durfte dem neuen Pilzkontrolleur bei seiner Arbeit über die Schulter schauen.
Raffaele Greco (rechts) ist der Nachfolger des langjährigen Pilzkontrolleurs Men «Funghi» Bisaz. Foto: Valentina Baumann
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