«Was seht ihr im Wasser? Was hört ihr, wenn ihr das Glas nahe zum Ohr führt? Wie fühlt es sich auf der Zunge an? Wie ist der Geschmack und wie der Ausklang?» Sabina Streiter sitzt am Tischende. Sie hält eines der sechs Gläser, welche vor ihr ...
Hören, sehen, riechen, fühlen, schmecken: Bei der Degustation von Mineralwasser kommen diese fünf Sinne zum Einsatz, wie die Wasser-Sommeliere Sabina Streiter demonstriert. Fotos: Reto Stifel
Die Gruppe bei der Mineralwasser-Degustation. Fazit: Wasser ist nicht gleich Wasser.
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