Nachfolgend die vollständige Liste der zwölf ausgezeichneten Restaurants mit insgesamt 207 Punkten:
Die besten Restaurants:
- Da Vittorio Carlton Hotel St. Moritz Hotel (18 Punkte);
- Ecco Giardino Mountain (18 Punkte);
- Talvo (18 Punkte);
- Cà d‘Oro Grand Hotel Des Bains Kempinski (17 Punkte);
- Grand Restaurant Suvretta House, St. Moritz (17 Punkte)
Die Aufsteiger:
- Grand Restaurant Suvretta House, St. Moritz (17 Punkte)
- Langosteria (15 Punkte)
Neu im Guide:
- Grand Restaurant Carlton Hotel St. Moritz Hotel (16 Punkte);
- Kulm Country Club von Mauro Colagreco Kulm Hotel St. Moritz (16 Punkte);
- The View Grace La Margna (15 Punkte);
- Sunny Bar von Tom Booton Kulm Hotel St. Moritz (14 Punkte);
- La Scarpetta (13 Punkte);
- Hide & Seek Giardino Mountain (13 Punkte).
Zudem wurde Fabrizio Zanetti, Küchenchef des Suvretta House, als einer der Aufsteiger des Jahres in der Schweizer Gastronomieszene ausgezeichnet. In Madulain wurde die Chesa Stüva Colani mit 17 Punkten ausgezeichnet. (pd)
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