Es ist 9.30 Uhr. Reto Hungerbühler, der Sporthändler aus Sils, bindet sich die Schürze um den Bauch, greift zum Kartoffelschäler, schnappt sich eine Kartoffel aus dem vollen Kunststoffbehäl­ter und beginnt flink, die Knolle von der Schale zu ...

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