Gaudenz Zimmermann backt seine Nusstorte nach dem Originalrezept von 1881. Foto: Fadrina Hofmann
Die Belegschaft der Zuckerbäckerei "Heinz&Tester" in Toulouse um 1895. Foto. z.Vfg.
Die Engadiner Nusstorte, gebacken gemäss dem ersten dokumentierten Rezept von 1881. Foto: Fadrina Hofmann
Die Engadiner Nusstorte von 1881 ist zwar kalorienreicher, aber auch schmackhafter. Foto: Fadrina Hofmann
Schon um 1900 wurde in der Confiserie "Heinz&Tester" die berühmte Nusstorte serviert. Foto: z.Vfg.
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