Die Schlehe: Wild, sauer und voller Überraschungen
Die Schlehe ist ein Strauch, der in höheren Lagen wächst. Ihre weissen Blüten locken im Frühling die Bienen in Scharen an. Die Schlehen-Früchte können für die Herstellung verschiedener Produkte verwendet werden, zum Beispiel Marmelade und Likör.
Die Schlehe blüht im Frühling weiss und prachtvoll, was vor allem die Bienen freut. Fotos: Jürg Bäder
Im Herbst zeigen sich die Früchte, die von einem leichten Reif überzogen sind.
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